chères cousines bagels lyon (107)Qu'est-ce qu'un bagel ?

Un bagel est un produit typiquement new-yorkais. Le bagel est un pain à la texture ferme, fait d'une pâte au levain naturel, cuit brièvement dans l'eau avant d'être passé au four.

Où sont fabriqués nos bagels ?

C'est là notre vrai secret ! Nos pains bagels, nature ou sésame, ne sont pas confectionnés à Lyon, mais dans le Bronx par une société dont le nom ne vous dira pas grand-chose... mais qui est une référence et une véritable institution dans la grosse pomme.

Le savoir-faire de Chères Cousines

Pour être à la hauteur de la qualité des pains bagels que nous importons directement de New-York, nous les toastons minutes à la commande dans nos restaurants de Lyon... Pour ensuite les garnir en 12 recettes maison !

Si vous ne les connaissez pas, nous vous invitons à découvrir l'ensemble de nos bagels lyonnais.