Nouveau bagel moment chez Chères Cousines!

Nouveau bagel du moment chez Chères Cousines! 
Il se compose de pesto, poulet rôti, oignons rouges, tomates confites, tomates fraîches, mesclun et herbes de Provence. 🌞
À bientôt parmi nous!

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Des oeufs plein air chez Chères Cousines.

Chez Chères Cousines, nous utilisons chaque jour dans nos desserts, des oeufs plein air et issus d'elevages d'origine française.

Cocow Ricow©! 😉🐔🥚🇫🇷

À bientôt parmi nous!

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Nouveau bagel du moment chez Chères Cousines!

Nouveau bagel du moment chez Chères Cousines! 
Il se compose d'huile de noix, de poire, fromage de chèvre, d'un mélange d'abricots secs et de noix concassées, un filet d'huile d'olive, de poivre 5 baies et de mesclun. 
Bon appétit et à bientôt parmi nous!

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Les bières de la brasserie Georges sont disponibles chez Chères Cousines!

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Fidèles à notre volonté de vous proposer des produits locaux, en circuits courts, nous vous avons le plaisir de vous proposer les délicieuses bières de la Brasserie Georges (institution lyonnaise depuis 1836 !). Vous pouvez dès à présent déguster la Blonde (Princess Pale Ale), la Blanche (Silky Weiss) ou l'Ambrée (More Is Bitter) dans nos deux restaurants, ainsi qu'en livraison sur la plate-forme Uber Eats! A bientôt parmi nous!

Cheers!

Chères Cousines vient de signer un partenariat avec la meunerie Forichet!

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Notre farine Bagatelle - une référence en pâtisserie - est certifiée Label Rouge, obtenue avec du blé 100% français CRC (Culture Raisonnée Contrôlée), en provenance de Haute Saône et du Loiret!

Nous vous proposons le paquet de 1kg à 1.50 €, au cas où vous voudriez confectionner vos pâtisseries avec cette farine de très grande qualité.

www.bagatelles.com

A bientôt parmi nous!

Expérimentation rue Chevreul!

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Aujourd'hui, on expérimente rue Chevreul, avec un cookie au chocolat blanc et au thé Matcha! 

Bon appétit!

Chères Cousines bascule sur Instagram et vous présente son nouveau bagel du moment!

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Avec un petit peu de retard (mais parce que mieux vaut tard que jamais!), nous vous présentons aujourd'hui notre nouveau bagel du moment. Audacieux et pleins de saveurs, il se compose de gelée de muscadet (maison!), raifort, maquereaux, oignons rouges, tomates confites, mesclun, fleur de sel de Guérande et graines de sésames torréfiées.
Et parce qu'une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, nous vous annonçons la création de notre compte Instagram où vous pourrez suivre toute l'équipe de Chères Cousines, connaître et partager les dernières infos, bagels/desserts/bières du moment, etc. Bref, nous suivre dans notre aventure quotidienne! A bientôt parmi nous!
#cherescousines

L'Epiphanie chez CC !

Venez célébrer l'Epiphanie, et tentez de gagner votre repas !

Cette année encore, nous cacherons TOUS les jours une fève dans nos pâtisseries 100% maison.

Celui ou celle qui aura la fève se verra offrir son repas !

Bonne chance ! Et à bientôt parmi nous !

 

Ouverture le lundi rue Bugeaud !

Afin de bien commencer l'année, nous vous informons que le restaurant rue Bugeaud sera à présent ouvert TOUS les lundis, de 11h30 à 16h00, à bientôt parmi nous !

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Meilleurs Voeux !

Toute l'équipe Chères Cousines vous présente ses voeux les meilleurs pour cette nouvelle année !

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Halte au gaspillage alimentaire grâce à Too Good To Go !

Dès aujourd'hui, nous proposerons nos produits du jour invendus sur le site : http://www.toogoodtogo.fr/

De quoi s'agit t-il ?

Cette application vous permet d'acheter, sous forme de panier mystère, des produits confectionnés par nos soins à -70%.

La composition et le nombre de paniers mis en vente, changent en fonction des produits invendus.

Tout me monde est gagnant ! votre portefeuille, et nos poubelles seront (nous l'espérons) vides !

A bientôt parmi nous !

Nous recrutons (CDI) !

1 poste à pourvoir. Débutant(e) accepté(e).

Formation assurée par nos soins.

Poste en cuisine puis évolution possible vers un poste de salle selon motivation et compétences.

CDI à partir du 28 août 2017 de 80 heures / mois.

Nous apporter votre CV !

Nos restaurants en vue 360° !

Depuis peu, il vous est possible de visiter virtuellement nos 2 restaurants, grâce à nos prises de vue à 360°, disponibles sur notre facebook, le site web & google !

A bientôt parmi nous !

Merci à vous ! l'inauguration aux Massues a eu lieu !

Petit rappel : Les recettes réalisées les 1er & 8 octobre dans nos 2 restaurants ont été 100% reversées aux Massues, établissement médical géré par la Croix Rouge Française (Lyon 5ème).
Nous avons récolté 3900 € ; vous avez été très nombreux à participer à cette opération, nous tenions sincèrement à vous en remercier… Cela a permis de décorer intégralement le réfectoire dans lequel les enfants prennent tous leurs repas.

Lors de l'inauguration, qui a lieu le 5 avril, nous avons réalisé avec eux nos cookies et posé les 2 dernières illustrations, toutes réalisées par la société Dubourdon & Compagnie.

Le résultat est superbe ! les enfants avaient le sourire, et nous aussi !

Voici quelques photos.

Encore une fois merci à vous !

Chères Cousines sur lebonbon.fr !

Un grand merci au blog lebonbon.fr qui a cité Chères Cousines sur son article "Où manger les meilleurs bagels de Lyon ?"

https://www.lebonbon.fr/lyon/les-tops-food-et-drink/ou-manger-les-meilleurs-bagels-a-lyon/

 

Découvrez notre nouveau bagel du moment !

Il se compose de rillettes de canard, d'une gelée de betterave (maison bien sûr !), de cornichons croquants, de poivre cinq baies et de mesclun. Pour ceux et celles qui craignent la betterave, il est possible de retirer la gelée mais c'est dommage car cette dernière a été sucrée comme il se doit pour se marier à merveille avec le canard !
A bientôt parmi nous !

Chères Cousines célèbre l'Epiphanie !

Cette année, Chères Cousines propose de célébrer l’Épiphanie de manière ludique :

Du samedi 7 au samedi 20 janvier, nos cacherons une fève dans l’une de nos 100 pâtisseries confectionnées tous les jours (et oui c’est cela l’avantage de tout faire 100% maison !) ; celui ou celle qui trouvera la fève se verra offrir son repas !

RDV demain rue Bugeaud, et lundi rue Chevreul !

Petit conseil : vous conviendrez qu’il sera difficile de dissimuler la fève dans un cookie, alors pour gagner optez plutôt pour un muffin, un crumble, un mi-cuit, un brownies, ect… !

Vive nos futurs reines et rois !

Chères Cousines expose vos photos !

En cette fin d'année, un projet nous tient particulièrement à cœur, celui d'utiliser nos restaurants pour mettre en valeur le travail d'artistes, amateurs ou confirmés.

Nous exposons et vendons actuellement les photos de 2 amis, Hubert et Sébastien.

Hubert a fait de très belles photos de New York, Sébastien de Lyon ; le rapport était vite établi, le trait d'union aussi !

Leurs photos encadrées sont en vente au prix de 50 €, une bonne idée de cadeau pour Noël !

Pour des questions de place, vous conviendrez que nous aurons du mal à exposer des sculptures mais vos dessins, peintures, photos sont les bienvenus !

N'hésitez pas à venir nous en parler !

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